NM i Sjømatprodukter, vinnerne er kåret

Pressemelding

Fredag 13. september, på Matsreif i Oslo, foran et stort publikum mottok vinnerne sine premier av Fiskeri- og kystministeren Lisbeth Berg-Hansen. Konkurransen NM i Sjømatprodukter arrangeres av Norske Sjømatbedrifters Landsforening med god støtte fra Tine og Brenntag. Bedømmingen er gjort i samarbeid med Høgskolen i Sør- Trøndelag hvor en fagjury og en folkejury har smakt og vurdert og kommet frem til vinnere i klassene; fiskekaker, fiskekarbonader, fiskepudding, fiskeboller, fiskegrateng, ferdigrett og nyhet. Konkurransen er også inndelt i to kategorier, industriprodukter og håndverksprodukter.

 

Vinnere av industriprodukter:

Fiskekaker

Gullmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Fiskekaker steinbit & hvitløk

Sølvmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Fiskekaker

Bronsemedalje tildelt Ferdigmat AS for Fiskekaker

 

Fiskekarbonader

Gullmedalje tildelt Fonn Egersund AS for Fonn Burgere

Sølvmedalje tildelt Brødr. Hjønnevåg AS for Gourmet fiskeburger

Bronsemedalje tildelt Lofotprodukt AS Fiskeburger sei & purre

 

Fiskepudding

Gullmedalje tildelt Brødr. Hjønnevåg AS for Fersk fiskepudding

Gullmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Fiskepudding

Bronsemedalje tildelt MaxMat AS for Fløtepudding

 

Fiskeboller

Gullmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Storball

Sølvmedalje tildelt Rørvik Fiskemat AS for Fiskeboller

Bronsemedalje tildelt MaxMat AS for Fiskeboller 52%

 

Fiskegrateng

Gullmedalje tildelt MaxMat AS for Fersk fiskegrateng

Sølvmedalje tildelt Findus Norge AS for Fiskegrateng

Bronsemedalje tildelt Lofotprodukt AS for Fiskegrateng Hjemmelagd

 

Ferdigrett

Gullmedalje tildelt MaxMat AS for Fiskesuppe

Sølvmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Bacalao Glutenfri

Bronsemedalje tildelt Findus Norge AS for Bacalao

 

Nyhet

Gullmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Fiskeburger ørret & vårløk

Sølvmedalje tildelt Lofotprodukt AS for Lunsjkake med grønnsaker

Sølvmedalje tildelt Findus Norge AS for Laksegryte Creative

 

Vinnere av håndverksprodukter:

 

Fiskekaker

Gullmedalje tildelt Trollkrabben AS for Vikjokaker

Sølvmedalje tildelt Sjøgodt UB, Måløy VGS for Hysekaker med røkt hyse og ramsløk

Bronsemedalje tildelt Tistedal Delikatesse AS for Fiskekaker

 

Fiskekarbonader

Gullmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Piratburger

Sølvmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Skipperburger

Bronsemedalje tildelt Trollkrabben AS for Fiskeburger med ost og bacon

 

Fiskepudding

Gullmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Fiskepudding

Sølvmedalje tildelt Tistedal Delikatesse AS for Fiskepudding

Bronsemedalje tildelt Brødrene Berggren AS for Fiskepudding

 

Ferdigrett

Gullmedalje tildelt Sjøgodt UB, Måløy VGS for Fiskekuler

Sølvmedalje tildelt Brødrene Berggren AS for Tomatisert fiskesuppe

Bronsemedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS  for Sjømatpai

 

Nyhet

Gullmedalje tildelt Brødrene Berggren AS for Bryggas skalldyrsalat

Sølvmedalje tildelt Fiskeeksperten Reinhartsen AS for Paulinesalat

Bronsemedalje tildelt Ågot Lian AS for Fiskekaker med soltørket tomat

 

Kontaktinformasjon til vinnerne:

Findus Norge, Veronica Fjeld Sørensen tlf: 948 25 052

Lofotprodukt, Sigvald Rist tlf: 957 81 300

Fonn Egersund, Tore Torgersen tlf: 971 12 906

Ferdigmat, Bjørn Simon Rød tlf: 997 07 085

Brødr. Hjønnevåg, Marit Hjønnevåg tlf: 416 13 870

MaxMat, Per-Ståle Lundbakk tlf: 992 78 303

Rørvik Fiskemat, Øyvind Pettersen tlf: 916 18 339

Sjøgodt UB, Måløy VGS, Bente Iren Vonheim tlf: 913 98 091

Tistedal Delikatesse, Espen Hovland tlf: 920 63 601

Trollkrabben, Randi Elin Glesnes tlf: 414 54 219

Ågot Lian, Anne Morkemo, tlf: 900 81 062

Fiskeeksperten Reinhartsen, Reidar Fredriksen tlf: 915 64 106

Brødrene Berggren, Kjell Henry Olsen tlf: 482 29 690


16.09.2013  •  Kategori: Innland  •  Postet av: NSL  •  Tilbake